paloma pure nabo

La Paloma Puré de Nabo es una deliciosa y saludable receta que combina el sabor dulce y cremoso del puré de nabo con la textura crujiente de las palomas. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es fácil de preparar en casa. A continuación, se muestra cómo preparar la Paloma Puré de Nabo:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

En una sartén grande a fuego medio-alto, agregar el aceite de oliva. Sazonar las palomas con sal y pimienta negra al gusto y dorarlas por todos los lados. Una vez doradas, retirarlas de la sartén y reservar.

En la misma sartén, agregar la mantequilla y derretirla. Agregar el ajo picado y cocinar hasta que esté fragante. Agregar los cubos de nabo y el tomillo y mezclar bien.

Agregar el caldo de pollo y llevar a ebullición. Bajar el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento hasta que los nabos estén tiernos y suaves.

Mientras tanto, colocar las palomas doradas en una bandeja para hornear y hornear en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que estén completamente cocidas.

Una vez que los nabos estén cocidos, retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Agregar la crema agria y mezclar bien.

Transferir la mezcla de nabo y crema a una licuadora o procesador de alimentos y mezclar hasta que quede suave y cremoso.

Servir las palomas en un plato y cubrir con una generosa cantidad de puré de nabo. Decorar con hojas de tomillo fresco y servir caliente.

La Paloma Puré de Nabo es una receta nutritiva y deliciosa que es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. ¡Prueba esta receta en casa y sorprende a tus invitados con su sabor exquisito!