ostras heladas plateadas

Las ostras son un manjar de lujo, especialmente cuando se sirven en una cama de hielo con una pizca de limón y un toque de salsa picante. Si estás buscando una manera de impresionar a tus invitados con una deliciosa receta de ostras, no busques más: aquí te presento la receta de ostras heladas plateadas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por limpiar las ostras con un cepillo suave y agua fría para eliminar cualquier suciedad o residuo. Utiliza un cuchillo de ostras para abrir las conchas, retirando con cuidado la parte superior de la concha.

Coloca las ostras en un plato o bandeja para horno, asegurándote de que estén niveladas y que no se derrame el líquido que contienen.

En un tazón grande, mezcla el agua fría, el hielo y la sal hasta que el hielo se haya derretido y la mezcla esté bien fría. Vierte la mezcla sobre las ostras hasta que estén completamente cubiertas.

Coloca las ostras en el congelador durante al menos una hora o hasta que estén completamente heladas.

Retira las ostras del congelador y sacúdelas suavemente para retirar cualquier exceso de hielo. Coloca cada ostra en una concha limpia y vuelve a colocar la parte superior de la concha.

Corta el limón en rodajas finas y coloca una rodaja sobre cada ostra. Si lo deseas, agrega una pizca de salsa picante.

Sirve las ostras en una cama de hielo, ya sea en un plato para horno o en un recipiente especial para ostras.

¡Disfruta de tus ostras heladas plateadas con amigos y familiares! Esta receta es perfecta para una cena elegante o para una reunión de verano en el patio trasero. ¡Buen provecho!