filete ternera oriental

Si estás buscando una receta sabrosa y llena de sabor, el filete de ternera oriental es una excelente opción. Esta deliciosa preparación combina los sabores dulces y salados típicos de la cocina asiática, y es muy fácil de hacer en casa. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para preparar un filete de ternera oriental que seguramente impresionará a tus invitados.

Ingredientes:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre. Añade los filetes de ternera a la mezcla, asegurándote de que estén completamente cubiertos con la marinada. Cubre el tazón con film transparente y deja marinar en la nevera durante al menos 1 hora.

Una vez que la carne ha marinado, retira los filetes de la marinada y reserva la marinada. Precalienta una sartén grande o una plancha a fuego medio-alto.

Coloca los filetes de ternera en la sartén y cocínalos durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto. Una vez que estén cocidos, retíralos de la sartén y colócalos en un plato.

Mientras los filetes de ternera se cocinan, vierte la marinada en una cacerola pequeña. Agrega 1/4 taza de agua y cocina a fuego medio hasta que la salsa espese y reduzca un poco, aproximadamente 5-7 minutos.

Para servir, coloca los filetes de ternera en un plato y vierte la salsa reducida por encima. Espolvorea las cebollas verdes y las semillas de sésamo por encima.

¡Listo! Ya tienes un delicioso filete de ternera oriental. Puedes acompañarlo con arroz blanco y verduras salteadas para una comida completa y equilibrada. ¡Buen provecho!