noquis con salsa de queso

Los ñoquis con salsa de queso son un plato clásico de la cocina italiana que es fácil de preparar y delicioso. En este artículo, te proporcionaremos una receta paso a paso para preparar ñoquis con salsa de queso en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina los ñoquis siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y cocínalos por unos minutos hasta que estén fragantes.

Agrega la harina y mezcla bien con el ajo y el aceite. Cocina por unos minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté dorada.

Agrega la leche lentamente, batiendo constantemente con un batidor de mano para evitar grumos. Cocina la salsa a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente.

Agrega el queso parmesano y la mantequilla a la salsa y mezcla bien hasta que el queso se derrita y la salsa quede suave y cremosa. Agrega sal y pimienta al gusto.

Agrega los ñoquis a la sartén con la salsa de queso y mezcla bien para que los ñoquis se cubran completamente con la salsa.

Agrega el queso mozzarella rallado por encima de los ñoquis y cubre la sartén con una tapa. Cocina a fuego lento hasta que el queso mozzarella se derrita y esté burbujeante.

Sirve los ñoquis con salsa de queso caliente, espolvoreados con perejil fresco picado por encima.

¡Disfruta de tus deliciosos ñoquis con salsa de queso! Este plato es ideal para una cena en familia o para una cena romántica en casa.