nevaditos navidad

Los nevaditos son unos deliciosos bocadillos de origen español que se caracterizan por su textura suave y esponjosa, y su delicioso sabor a almendra. Son muy populares durante las festividades navideñas, pero también se pueden disfrutar en cualquier época del año. En este artículo te enseñaré cómo preparar unos deliciosos nevaditos para compartir en Navidad.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar glass hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

Añade la almendra molida y el huevo a la mezcla anterior y bate hasta que todo esté bien incorporado.

Añade poco a poco la harina y sigue batiendo hasta que la masa se vuelva suave y manejable.

Forma una bola con la masa y envuélvela en film transparente. Deja reposar en la nevera durante unos 15 minutos.

Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada, hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.

Con ayuda de un cortador de galletas, corta la masa en forma de círculos o de cualquier otra forma que desees.

Coloca las galletas sobre una bandeja para horno previamente cubierta con papel para hornear.

Hornea durante unos 12-15 minutos o hasta que los nevaditos estén dorados.

Saca del horno y deja enfriar sobre una rejilla.

Una vez que los nevaditos se hayan enfriado por completo, espolvorea azúcar glass sobre ellos.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de unos deliciosos nevaditos caseros. Estos bocadillos son ideales para compartir con la familia y amigos durante las fiestas navideñas, o para cualquier ocasión especial. ¡Que los disfrutes!