naranjas souffle

El soufflé de naranja es un postre elegante y delicioso que es perfecto para impresionar a tus invitados. Este delicado postre es suave y esponjoso por dentro, con una capa dorada y crujiente por fuera. Si estás buscando una receta de postre que sea fácil de hacer y que también tenga un toque sofisticado, el soufflé de naranja es la opción ideal.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. Engrasar ligeramente cuatro moldes individuales para soufflé con mantequilla y espolvorear con azúcar en polvo. Colocarlos sobre una bandeja para hornear y reservar.

Pelar las naranjas y cortar en rodajas finas. Quitar las semillas y reservar.

En un tazón grande, batir las yemas de huevo con el azúcar granulada hasta que la mezcla esté pálida y espumosa. Agregar la ralladura de naranja y batir bien.

En otro tazón, batir las claras de huevo a punto de nieve. Agregar la crema espesa y el jugo de limón y continuar batiendo hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

Agregar gradualmente la mezcla de claras de huevo a la mezcla de yemas de huevo, mezclando suavemente hasta que esté bien combinado. Agregar las rodajas de naranja y mezclar suavemente.

Dividir la mezcla de soufflé entre los moldes preparados, llenando hasta 3/4 partes del molde. Pasar un cuchillo por el borde del molde para crear un canal y así evitar que el soufflé se pegue. Espolvorear el azúcar en polvo sobre la parte superior de cada soufflé.

Hornear los soufflés durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y esponjosos. No abrir el horno durante la cocción, ya que el cambio de temperatura puede afectar la textura del soufflé.

Una vez listos, retirar del horno y espolvorear con azúcar en polvo extra. Servir de inmediato.

Con esta receta, podrás preparar un delicioso soufflé de naranja que es fácil de hacer y seguro que impresionará a tus invitados. ¡Disfruta de este postre suave y esponjoso con una deliciosa capa dorada y crujiente!