muslos de pollo con pina natural

¡Descubre una deliciosa receta para preparar muslos de pollo con piña natural! Esta combinación agridulce te sorprenderá con su sabroso sabor y jugosa textura. Aquí está la receta y los pasos para que puedas prepararla en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Marinar el pollo En un tazón grande, mezcla el ajo picado, el jengibre rallado, la salsa de soja, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, el aceite de oliva, sal y pimienta. Coloca los muslos de pollo en la marinada y asegúrate de que estén bien cubiertos. Cubre el tazón con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o idealmente durante 2-3 horas para obtener un sabor más intenso.

Paso 2: Preparar la piña Mientras el pollo se marina, prepara la piña. Pela y corta la piña fresca en trozos. Puedes cortarla en rodajas o en cubos, según tus preferencias. Reserva la piña en un tazón.

Paso 3: Cocinar el pollo Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de sésamo. Retira los muslos de pollo de la marinada, pero reserva la marinada para usarla más adelante. Coloca los muslos de pollo en la sartén caliente con la piel hacia abajo y cocina durante 5-7 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Voltea los muslos de pollo y cocina por otros 5-7 minutos del otro lado. Asegúrate de que estén cocidos por completo y que la temperatura interna alcance los 75°C (165°F). Retira los muslos de pollo de la sartén y colócalos en un plato aparte.

Paso 4: Cocinar la piña En la misma sartén donde cocinaste el pollo, añade un poco más de aceite de sésamo si es necesario. Agrega los trozos de piña y cocínalos durante 2-3 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y caramelizados. La piña debe estar tierna pero aún mantener su forma.

Paso 5: Añadir la marinada y servir Agrega la marinada reservada a la sartén con la piña y cocina durante 2-3 minutos, o hasta que la salsa se espese ligeramente. Remueve bien para asegurarte de que la salsa cubra la piña de manera uniforme.

Para serv