budin de pera y avena

¡Claro! A continuación, encontrarás un artículo que describe la receta del budín de pera y avena, junto con las instrucciones sobre cómo prepararlo.

Delicioso Budín de Pera y Avena: Una Receta Saludable y Reconfortante

El budín de pera y avena es una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y reconfortante en sus postres. Esta receta combina la dulzura de las peras maduras con la textura cremosa de la avena, creando una combinación irresistible para el paladar. Además, es una excelente manera de incluir frutas y granos integrales en tu dieta. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este exquisito budín en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para budín.

En un tazón grande, mezcla la avena, la harina de trigo integral, el azúcar moreno, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y la pizca de sal. Asegúrate de combinar bien todos los ingredientes secos.

En otro recipiente, bate ligeramente los huevos. Luego, agrega el aceite vegetal y la leche, y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados. Asegúrate de no mezclar en exceso.

Agrega los cubitos de pera picada a la mezcla y revuelve suavemente para distribuirlos de manera uniforme.

Vierte la mezcla en el molde para budín previamente engrasado y alísala con una espátula.

Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el budín esté dorado en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Una vez que el budín esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente antes de servir.

Este budín de pera y avena se puede disfrutar tanto caliente como frío. Puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla o un poco de yogur griego para agregar un toque extra de sabor. ¡Es una opción perfecta para un postre o una merienda saludable!

No dudes en experimentar con diferentes tipos de peras y agregar nueces picadas o pasas a la mezcla para personalizar tu budín según tus preferencias. Además, esta receta es fácilmente adaptable a dietas vegetarianas y veganas utilizando ingredientes de origen vegetal en lugar de los lácteos y huevos.

¡Disfruta de este delicioso budín de pera y avena hecho en casa y sorprende a tus amigos y familiares con una opción dulce y saludable!