muslos de pavo con pure de manzana y uvas salteadas

¡Deliciosos muslos de pavo con puré de manzana y uvas salteadas!

Si estás buscando una receta sabrosa y saludable para sorprender a tus invitados, los muslos de pavo con puré de manzana y uvas salteadas son una excelente opción. Esta combinación de sabores y texturas te asegurará un plato lleno de sabor y con una presentación impresionante. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza sazonando los muslos de pavo con sal y pimienta al gusto. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y agrega los muslos de pavo. Cocina por unos 5 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y bien cocidos. Retira los muslos de pavo de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega las manzanas, la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que las manzanas estén tiernas y la cebolla esté transparente, aproximadamente unos 8 minutos. Remueve ocasionalmente para evitar que se peguen.

Agrega el caldo de pollo a la sartén y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

Mientras tanto, prepara el puré de manzana. En una cacerola aparte, hierve las manzanas restantes en agua con sal hasta que estén tiernas. Escurre el agua y coloca las manzanas en un procesador de alimentos. Agrega la leche, la mantequilla y la nuez moscada. Procesa hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

Vuelve a la sartén donde están las manzanas y el caldo de pollo. Agrega las uvas y cocina por unos 3 minutos, hasta que las uvas estén ligeramente doradas y calientes.

Para servir, coloca una porción de puré de manzana en cada plato y coloca un muslo de pavo encima. Acompaña con las uvas salteadas y decora con perejil fresco picado.

¡Y ahí lo tienes! Muslos de pavo con puré de manzana y uvas salteadas, una combinación perfecta de sabores dulces y salados que deleitarán a tus comensales. Este plato es ideal para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva en casa. ¡Buen provecho!