guisantes con bacon

Deliciosa receta de guisantes con bacon: una combinación irresistible

Los guisantes con bacon son un plato clásico que combina la frescura y dulzura de los guisantes con el sabor salado y ahumado del bacon. Esta receta es muy sencilla de preparar y se puede disfrutar como acompañamiento o incluso como plato principal. A continuación, te mostraremos cómo preparar este delicioso y reconfortante plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el bacon y cocínalo hasta que esté dorado y crujiente. Esto tomará alrededor de 5 minutos. Remueve el bacon de la sartén y colócalo en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

En la misma sartén, agrega la cebolla picada y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente y fragante, aproximadamente 3 minutos.

Añade los guisantes a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos. Si usas guisantes frescos, es posible que necesites agregar un poco de agua (alrededor de media taza) para ayudar a ablandarlos. Si usas guisantes congelados, simplemente sigue las instrucciones del paquete.

Una vez que los guisantes estén tiernos, agrega el bacon nuevamente a la sartén y mezcla bien. Cocina durante unos minutos más para que los sabores se combinen. Asegúrate de sazonar con sal y pimienta al gusto.

Retira la sartén del fuego y sirve los guisantes con bacon calientes. Puedes acompañarlos con arroz blanco, puré de patatas o incluso disfrutarlos solos. ¡Disfruta de esta exquisita combinación de sabores!

Este plato de guisantes con bacon es una opción versátil y deliciosa que seguramente agradará a todos en la mesa. Los guisantes aportan una frescura y dulzura natural, mientras que el bacon agrega una textura crujiente y un sabor ahumado irresistible. Puedes experimentar añadiendo otros ingredientes como zanahorias en rodajas finas o champiñones para darle un toque adicional.

Ya sea como guarnición o plato principal, esta receta es una excelente manera de incorporar verduras y proteínas en tu alimentación diaria. Anímate a probar los guisantes con bacon y descubre una combinación que te sorprenderá gratamente. ¡Buen provecho!