muslo pavo guisado

El pavo es una carne muy saludable y versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes. Una de las formas más deliciosas y reconfortantes de disfrutar el pavo es en un guiso casero. En este artículo, te voy a enseñar cómo hacer un guiso de muslo de pavo que es fácil de preparar y está lleno de sabor.

Ingredientes:

Instrucciones:

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega los muslos de pavo y cocina durante unos 5 minutos, hasta que estén dorados por todos lados. Retira los muslos de la olla y ponlos a un lado.

Agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias, el apio y el pimiento a la olla y cocina durante unos 10 minutos, hasta que las verduras estén suaves.

Añade la harina y revuelve bien para que se integre con las verduras. Cocina durante unos 2 minutos para que la harina se cocine y forme una pasta.

Agrega los tomates frescos y cocina durante unos 5 minutos, hasta que los tomates estén suaves.

Agrega los muslos de pavo nuevamente a la olla junto con el caldo de pollo. Revuelve bien para que todo se mezcle. Deja que el guiso hierva a fuego medio durante unos 30 minutos, o hasta que el pavo esté cocido.

Si quieres un guiso más espeso, puedes agregar un poco más de harina o mezclar un poco de maicena con agua fría y agregarlo a la olla.

Una vez que el pavo esté cocido, retira los muslos de la olla y desecha los huesos y la piel. Regresa la carne desmenuzada a la olla y revuelve bien para que se mezcle con las verduras y el caldo.

Sirve caliente y decora con hierbas frescas como tomillo o romero.

Este guiso de muslo de pavo es una comida deliciosa y reconfortante que es perfecta para una cena en familia o para compartir con amigos. Si sobra algo, guárdalo en la nevera para disfrutarlo al día siguiente. ¡Disfruta!