muffins de chocolate con pepitas de chocolate

Los muffins de chocolate con pepitas de chocolate son un postre delicioso y fácil de hacer. Si eres un amante del chocolate, te encantará esta receta. En este artículo te enseñaré cómo preparar unos deliciosos muffins de chocolate con pepitas de chocolate.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 190 grados Celsius y preparar un molde para muffins con papel para muffins.

En un tazón grande, tamizar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar bien.

En otro tazón, mezclar la leche, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla. Batir bien.

Agregar los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezclar hasta que estén combinados. No mezclar demasiado.

Agregar las pepitas de chocolate y mezclar suavemente.

Llenar los moldes para muffins con la masa hasta 3/4 de su capacidad.

Hornear durante unos 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de los muffins, éste salga limpio.

Retirar los muffins del horno y dejar enfriar en el molde durante 5 minutos.

Pasado ese tiempo, sacar los muffins del molde y dejar enfriar completamente en una rejilla para muffins.

¡Listo! Ya tienes unos deliciosos muffins de chocolate con pepitas de chocolate. Estos muffins son perfectos para cualquier ocasión, ya sea para el desayuno, el postre o simplemente como un antojo de media tarde. ¡Disfrútalos!