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Título: ¡Delicioso y suave! Receta de Mousse de Café y Cómo Prepararlo en Casa

El mousse de café es una exquisita y cremosa opción de postre para los amantes del café. Con su textura suave y aireada, y su intenso sabor a café, este postre es perfecto para disfrutar después de una comida o como un regalo para los amantes del café en cualquier ocasión especial. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para preparar un delicioso mousse de café en casa y sorprender a tus invitados con un postre gourmet.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Prepara el café

Comienza preparando una taza de café fuerte y caliente. Puedes utilizar tu café favorito para esta receta. Añade una cucharada de café instantáneo al café caliente y revuelve hasta que se disuelva por completo. Deja que el café se enfríe a temperatura ambiente antes de continuar con la receta.

Paso 2: Prepara la mezcla de huevo

En un tazón aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar granulada hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Puedes utilizar una batidora eléctrica o un batidor de mano para hacerlo más fácil y rápido.

Paso 3: Mezcla el café y la crema batida

Agrega el café enfriado a la mezcla de huevo y azúcar, y bate a velocidad baja hasta que estén bien incorporados. A continuación, añade las dos tazas de crema batida a la mezcla y mezcla suavemente con una espátula de silicona o una cuchara de metal en movimientos envolventes, para no perder la textura aireada de la crema batida.

Paso 4: Añade el extracto de vainilla

Agrega el extracto de vainilla a la mezcla y mezcla suavemente para incorporarlo.

Paso 5: Refrigera

Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande para mousse y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que esté bien frío y firme.

Paso 6: Decora y sirve

Una vez que el mousse de café esté bien frío, es hora de decorarlo. Puedes espolvorear cacao en polvo sobre la superficie del mousse para darle un toque de sabor y decoración. También puedes añadir crema batida o ralladura de chocolate para decorar. Sirve el mousse de café frío y disfruta de su delicioso sabor y textura suave.

Consejos adicionales: