como hacer roscon de reyes con thermomix

El Roscón de Reyes es un postre tradicional de la temporada navideña en muchos países de habla hispana, y su elaboración puede parecer complicada, pero con la ayuda de una Thermomix se puede preparar de manera fácil y rápida. Aquí te presentamos la receta paso a paso para hacer un delicioso Roscón de Reyes con Thermomix.

Ingredientes:

Para la masa:

Para la decoración:

Preparación:

En primer lugar, disuelve la levadura fresca en la leche templada en el vaso de la Thermomix durante unos segundos a velocidad 2.

A continuación, añade el azúcar, la mantequilla a temperatura ambiente, los huevos, el agua de azahar y la pizca de sal. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4.

Añade la harina y mezcla durante 15 segundos a velocidad 6.

A continuación, programa 3 minutos en velocidad espiga. Si la masa está pegajosa, añade un poco más de harina y vuelve a amasar durante unos segundos más.

Deja reposar la masa en un lugar cálido durante al menos 1 hora, hasta que doble su tamaño.

Una vez que la masa haya subido, amasa de nuevo durante unos minutos para desgasificarla y darle forma de rosco.

Precalienta el horno a 200 grados.

Coloca el rosco en una bandeja de horno y decora con las frutas confitadas y las almendras laminadas.

Pinta el rosco con huevo batido para que quede dorado y espolvorea azúcar humedecido.

Hornea durante unos 15-20 minutos, hasta que el Roscón esté dorado y cocido por dentro.

Deja enfriar y ya está listo para servir.

¡Disfruta de este delicioso postre tradicional con Thermomix en la comodidad de tu hogar!