receta de tarta de castanas con chocolate

¡Bienvenidos a todos los amantes de los postres! Hoy les traigo una deliciosa receta de tarta de castañas con chocolate. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena en casa hasta una reunión con amigos. No solo es fácil de preparar, sino que también es increíblemente deliciosa. ¡Así que, sin más preámbulos, vamos a ponernos manos a la obra!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En un bol grande, mezclar la harina con la mantequilla fría cortada en cubos pequeños, el azúcar glass y una pizca de sal. Mezclar bien hasta obtener una masa arenosa.

Agregar el huevo y amasar hasta que la masa se vuelva homogénea.

Engrasar un molde para tartas de 20 cm de diámetro y colocar la masa en el fondo y en las paredes del molde. Pinchar la masa con un tenedor para evitar que se hinche durante la cocción.

Hornear la base de la tarta durante unos 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Retirar del horno y dejar enfriar.

Mientras tanto, triturar las castañas en un procesador de alimentos hasta obtener una textura de puré suave.

En una cacerola pequeña, calentar la nata líquida hasta que empiece a hervir. Retirar del fuego y añadir el chocolate negro troceado. Remover hasta que el chocolate se haya derretido por completo.

Agregar el puré de castañas y el extracto de vainilla a la mezcla de chocolate y nata. Mezclar bien hasta que quede suave y homogéneo.

Verter la mezcla de chocolate y castañas en la base de la tarta y alisar la superficie con una espátula. Dejar enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.

¡Y ahí lo tienen! Una deliciosa tarta de castañas con chocolate que seguramente impresionará a todos sus amigos y familiares. Pruébenla y disfruten de su increíble sabor. ¡Buen provecho!