morcilla tempura

La morcilla es un tipo de embutido que se consume en muchas partes del mundo y que se puede preparar de diversas maneras. Una forma deliciosa de disfrutarla es convirtiéndola en tempura, una técnica de cocina japonesa que consiste en freír alimentos rebozados en una masa ligera y crujiente. En este artículo, te explicaré cómo hacer una deliciosa morcilla tempura en tu propia casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Primero, corta la morcilla en rodajas de un centímetro de grosor.

En un bol, mezcla la harina de tempura con el agua fría hasta que la mezcla esté suave. Añade sal y pimienta al gusto.

Calienta el aceite en una sartén profunda hasta que alcance una temperatura de unos 180 grados Celsius.

Sumerge las rodajas de morcilla en la mezcla de harina y agua, asegurándote de que estén completamente cubiertas.

Con cuidado, coloca las rodajas de morcilla en el aceite caliente. Fríelas durante unos 2-3 minutos, o hasta que la tempura esté dorada y crujiente.

Una vez que las rodajas de morcilla estén fritas, sácalas del aceite y colócalas sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

Sirve la morcilla tempura caliente con una salsa de tu elección. Puedes probar con una salsa de soja, salsa teriyaki o incluso una mayonesa picante.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa morcilla tempura para disfrutar. Esta receta es fácil de hacer y resulta en un plato delicioso que seguro encantará a tus invitados. ¡Que la disfrutes!