mona pascua

La Mona de Pascua es un postre típico de la celebración de la Pascua en muchos países, especialmente en España. Esta deliciosa tarta se elabora con masa de bizcocho, decorada con huevos duros, plumas de colores y otros adornos. Si te apetece probar una auténtica Mona de Pascua, aquí te dejamos una receta sencilla para prepararla en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y blanquecina.

Añade la ralladura de limón y una pizca de sal y mezcla bien.

Añade poco a poco la harina tamizada con la levadura y mezcla con cuidado hasta obtener una masa homogénea.

Vierte la masa en un molde redondo previamente engrasado con aceite de oliva y hornea durante unos 30-35 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un palillo, éste salga limpio.

Deja enfriar el bizcocho antes de decorarlo.

Una vez frío, decora la tarta con los huevos cocidos pelados y cortados en rodajas, plumas de colores y azúcar glas espolvoreada por encima.

¡Y ya está lista tu deliciosa Mona de Pascua! Puedes disfrutarla en familia y compartir la tradición de este postre típico de la Pascua.