mona de pascua postre de semana santa

La mona de Pascua es un postre típico de Semana Santa que se consume en diferentes regiones de España y otros países de Europa. Es un dulce muy popular que se suele compartir en familia y en el que se suelen incluir huevos de chocolate y adornos con motivos pascuales. En este artículo te explicaremos cómo preparar una deliciosa mona de Pascua para que puedas disfrutar en casa de este tradicional postre.

Ingredientes:

Preparación:

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Añade la mantequilla en trozos pequeños y trabaja la masa con las manos hasta que quede una textura arenosa.

En otro bol, bate los huevos y añade la ralladura de limón. Mezcla bien y añade a la masa de harina.

Desmenuza la levadura fresca y añade a la masa. Mezcla bien hasta que quede una masa homogénea.

Amasa la masa durante unos minutos hasta que quede suave y elástica. Forma una bola y deja reposar en un lugar cálido durante al menos una hora hasta que doble su volumen.

Después de la hora de reposo, precalienta el horno a 180 grados y coloca la masa en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Forma una especie de corona y coloca los huevos de chocolate y adornos de Pascua en el centro.

Pinta la masa con huevo batido y hornea durante unos 25-30 minutos o hasta que esté dorada.

Deja enfriar y ¡listo! Ya tienes tu mona de Pascua lista para disfrutar en familia.

La mona de Pascua es un postre delicioso que puedes personalizar con los adornos y los huevos de chocolate que más te gusten. Además, es una receta sencilla que puedes hacer con los niños en casa para disfrutar de un momento en familia en estas fechas tan especiales. ¡Disfrútala!