milhojas champinones

El milhojas de champiñones es una deliciosa opción vegetariana para aquellos que buscan una comida sabrosa y fácil de preparar. Con capas de champiñones salteados, queso parmesano y masa crujiente, esta receta es perfecta para una cena elegante o un almuerzo rápido.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añadir la cebolla y el ajo y saltear durante unos 5 minutos hasta que estén suaves.

Añadir los champiñones y saltear durante 8-10 minutos hasta que estén dorados y tiernos. Sazonar con sal y pimienta negra recién molida.

Desenrollar la masa de hojaldre y cortar en tres rectángulos iguales. Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.

Espolvorear una capa de queso parmesano rallado sobre la primera capa de masa de hojaldre. Añadir una capa de champiñones salteados encima del queso.

Colocar la segunda capa de masa de hojaldre encima de los champiñones y repetir con otra capa de queso y champiñones. Cubrir con la última capa de masa de hojaldre.

Hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Dejar enfriar durante unos minutos antes de cortar en porciones y servir.

Este milhojas de champiñones es una receta versátil que puede ser servida como plato principal o como un aperitivo elegante. La combinación de champiñones salteados, queso parmesano y masa crujiente es irresistible, y seguro que impresionará a tus invitados. ¡Disfrútalo!