milanesa rellena de jamon y queso

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, la milanesa rellena de jamón y queso es una excelente opción. Este plato es una variación de la clásica milanesa, que se hace con carne de res empanizada. La diferencia es que la milanesa rellena incluye un relleno de jamón y queso que le da un sabor y textura especial.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por preparar los bistecs. Puedes comprarlos ya cortados en la carnicería o pedir que te los corten en láminas finas. Asegúrate de que estén limpios y sin exceso de grasa.

Coloca un bistec en una tabla para picar y cúbrelo con un trozo de papel encerado. Golpea con un martillo de carne para que quede más delgado. Repite con los demás bistecs.

Salpimienta los bistecs por ambos lados.

Coloca una loncha de jamón y una de queso en la mitad de cada bistec. Dobla la otra mitad para que el jamón y el queso queden en el interior.

Sujeta con un palillo para que no se desarme.

Bate los huevos en un plato hondo. Pon el pan rallado en otro plato.

Pasa las milanesas por huevo batido y luego por pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.

Calienta suficiente aceite en una sartén profunda. Cuando esté caliente, coloca las milanesas rellenas y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados.

Retira las milanesas con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.

¡Buen provecho!