mero salsa naranja

El mero con salsa de naranja es un plato exquisito que combina la delicadeza del pescado con el sabor cítrico y dulce de la naranja. Es fácil de preparar y es una excelente opción para una cena elegante o una reunión especial. A continuación, te presentamos la receta para preparar el mero con salsa de naranja.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. Salpimentar los filetes de mero y colocarlos en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén cocidos y dorados.

Mientras tanto, preparar la salsa de naranja. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados y fragantes.

Agregar el jugo de naranja, la ralladura de naranja y la miel a la sartén y mezclar bien. Cocinar a fuego medio-alto hasta que la salsa se reduzca a la mitad.

Agregar la mantequilla a la sartén y mezclar hasta que se derrita y se incorpore a la salsa.

Agregar la maicena disuelta en agua fría a la sartén y mezclar hasta que la salsa espese.

Servir los filetes de mero en platos individuales y cubrirlos con la salsa de naranja. Decorar con rodajas de naranja, si se desea.

Esta receta es fácil de seguir y te brindará un plato delicioso y elegante que impresionará a tus invitados. ¡Disfruta del mero con salsa de naranja!