canelones rellenos huevo atun

Los canelones son un plato clásico de la cocina italiana que se ha popularizado en muchos países, y se puede hacer de varias maneras. En esta receta, te mostraré cómo hacer unos deliciosos canelones rellenos de huevo y atún.

Ingredientes:

Preparación:

Cocina los canelones siguiendo las instrucciones del paquete y déjalos enfriar.

Pela y pica la cebolla y el ajo. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.

Agrega las latas de atún al sofrito y mezcla bien. Cocina por unos minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el atún esté bien caliente.

En un recipiente aparte, bate los huevos y agrégales la mezcla de atún. Mezcla bien.

Rellena los canelones con la mezcla de huevo y atún. Si tienes una manga pastelera, puedes utilizarla para hacerlo más fácil. Si no, usa una cuchara para rellenarlos.

Precalienta el horno a 180°C.

En una fuente para horno, coloca una capa de salsa bechamel. Luego, acomoda los canelones rellenos sobre la salsa bechamel.

Cubre los canelones con más salsa bechamel y espolvorea queso parmesano rallado por encima.

Hornea los canelones por 30 minutos o hasta que el queso esté dorado.

Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos canelones rellenos de huevo y atún.

¡Buen provecho!