mermelada naranja

La mermelada de naranja es una deliciosa y fácil de hacer conserva que puede ser disfrutada en cualquier momento del día. Con unos pocos ingredientes y un poco de paciencia, puedes preparar tu propia mermelada de naranja casera y disfrutarla en tostadas, galletas o incluso como aderezo para carnes.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las naranjas y corta la piel en tiras finas. Quita la parte blanca de las naranjas y córtalas en trozos pequeños.

Pon las naranjas, las tiras de piel, el agua y el jugo de limón en una olla grande. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 1 hora.

Después de 1 hora, agrega el azúcar y revuelve bien. Asegúrate de que el azúcar se disuelva completamente.

Aumenta el fuego a medio y deja cocinar durante otros 30-40 minutos. Revuelve de vez en cuando para asegurarte de que la mermelada no se pegue al fondo de la olla.

Para comprobar si la mermelada está lista, toma una cucharada y ponla en un plato frío. Si la mermelada se espesa y no se desliza del plato, entonces está lista. Si todavía está líquida, sigue cocinando por otros 10-15 minutos y vuelve a comprobar.

Una vez que la mermelada esté lista, retira la olla del fuego y deja enfriar durante 10-15 minutos. Mientras tanto, esteriliza los frascos de conserva hirviéndolos en agua durante 10 minutos.

Llena los frascos esterilizados con la mermelada caliente, dejando un espacio de 1-2 cm en la parte superior. Tapa los frascos con fuerza y ponlos boca abajo durante 10 minutos para sellarlos.

Una vez que los frascos estén fríos, etiquétalos y guárdalos en un lugar fresco y oscuro hasta que estén listos para ser consumidos.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu propia mermelada de naranja casera en cualquier momento del día. Esta mermelada también es un gran regalo hecho en casa para amigos y familiares.