¡Claro! A continuación, te proporciono la receta para preparar unos deliciosos "Jacobos" de lomo adobado con tomate:
Ingredientes:
Instrucciones:
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega los tacos de lomo adobado. Cocina durante unos 5 minutos, o hasta que se doren ligeramente.
Agrega la cebolla y el ajo a la sartén y cocina por otros 5 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega los tomates a la sartén y mezcla bien con la carne y las verduras. Cocina por otros 5 minutos, o hasta que los tomates se hayan ablandado y comiencen a desprender su jugo.
Agrega el orégano, el pimentón y el comino a la sartén y mezcla bien. Cocina por un minuto más, o hasta que las especias estén bien mezcladas.
Agrega la 1/2 taza de agua a la sartén y mezcla bien. Reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar por 10-15 minutos, o hasta que la salsa se haya reducido y espesado ligeramente.
Prueba la salsa y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
Sirve los tacos de lomo adobado con la salsa de tomate por encima. ¡Disfruta!
Los "Jacobos" de lomo adobado con tomate son una deliciosa opción para una cena o comida especial. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor gracias a la combinación de las especias y el tomate. ¡Que disfrutes tu comida!
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