berenjenas asadas al horno

Las berenjenas son un ingrediente versátil y saludable que pueden prepararse de muchas maneras diferentes. Una forma fácil y deliciosa de disfrutar de las berenjenas es asándolas en el horno. En este artículo, te mostraré cómo preparar unas deliciosas berenjenas asadas al horno.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Lava las berenjenas y sécalas con una toalla de papel. Corta las berenjenas en rodajas de 1 cm de grosor.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el comino molido y el pimentón dulce.

Coloca las rodajas de berenjena en una sola capa en una bandeja para hornear.

Con una brocha, unta la mezcla de especias sobre las berenjenas. Asegúrate de cubrir ambos lados.

Hornea las berenjenas durante 25 a 30 minutos o hasta que estén doradas y suaves.

Retira las berenjenas del horno y exprime el jugo de limón por encima.

Sirve las berenjenas calientes.

Las berenjenas asadas al horno son una excelente guarnición para cualquier comida. También pueden ser una opción saludable para el almuerzo o la cena. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de berenjenas asadas al horno y experimenta con diferentes especias para hacerla aún más sabrosa!