merluza vinagreta

La merluza vinagreta es una receta sencilla, saludable y deliciosa que puede ser preparada en poco tiempo. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena en familia hasta una cena formal. En este artículo, te explicaré paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara los ingredientes. Pela la cebolla y los ajos y córtalos en cubitos pequeños. Lava los tomates, retira las semillas y córtalos en cubitos del mismo tamaño que la cebolla y los ajos.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta. Bate bien la mezcla para que se emulsione.

Precalienta el horno a 200°C.

Engrasa una fuente para horno con aceite de oliva y coloca los filetes de merluza. Sazona con sal y pimienta al gusto y vierte la mezcla de vinagreta sobre los filetes.

Añade la cebolla, el ajo y el tomate a la fuente. Mezcla todo bien.

Hornea la merluza durante 15-20 minutos, o hasta que esté cocida y dorada.

Sirve la merluza caliente y espolvorea con perejil fresco picado para decorar.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa y saludable merluza vinagreta en la comodidad de tu hogar. Esta receta es perfecta para los amantes del pescado y de los sabores mediterráneos. Puedes acompañarla con una ensalada verde o con una guarnición de arroz blanco. ¡Buen provecho!