merluza rellena de salmon y nueces

La merluza rellena de salmón y nueces es una deliciosa receta que combina el sabor suave y delicado de la merluza con la intensidad y sabor característico del salmón y las nueces. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita receta en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En un sartén, calentar un poco de aceite de oliva y dorar la cebolla y los ajos picados.

Picar el salmón ahumado en trozos pequeños y añadirlos al sartén junto con las nueces picadas. Saltear durante unos minutos hasta que estén bien integrados.

Sazonar con sal y pimienta al gusto y reservar.

Colocar los filetes de merluza sobre una tabla de cortar y cortar un bolsillo en el centro de cada uno, cuidando de no cortar a través del otro lado.

Rellenar cada filete con la mezcla de salmón y nueces y cerrar con palillos.

Colocar los filetes rellenos en una bandeja para hornear y rociarlos con un poco de aceite de oliva.

Hornear durante 15-20 minutos hasta que la merluza esté cocida y dorada por encima.

Servir caliente, espolvoreado con perejil fresco picado.

Esta deliciosa receta de merluza rellena de salmón y nueces es perfecta para una cena especial o para impresionar a tus invitados en una ocasión especial. ¡Disfrútala con una ensalada fresca y un buen vino blanco!