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La merluza rebozada con mahonesa y limón es un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente satisfará tus papilas gustativas. La combinación de la textura crujiente del rebozado, el sabor fresco de la merluza, el toque cremoso de la mahonesa y el toque cítrico del limón hace que este plato sea una verdadera delicia. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta receta de merluza rebozada con mahonesa y limón.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, prepara los ingredientes. Corta los filetes de merluza en trozos del tamaño que desees. Exprime el jugo del limón y reserva. En un tazón pequeño, bate los huevos. En otro tazón, mezcla la harina de trigo, sal y pimienta. Y en un tercer tazón, pon el pan rallado.

Pasa cada trozo de merluza primero por la mezcla de harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado. Asegúrate de que cada pieza esté bien cubierta por el pan rallado.

Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, coloca los trozos de merluza en la sartén y fríelos durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes.

Una vez que los trozos de merluza estén cocidos, colócalos en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Para hacer la mahonesa con limón, simplemente mezcla la mahonesa con el jugo de limón recién exprimido en un tazón pequeño.

Sirve los trozos de merluza rebozados con la mahonesa con limón al lado. ¡Disfruta de este delicioso plato!

Conclusión: La merluza rebozada con mahonesa y limón es una receta deliciosa y fácil de preparar que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Sigue estos sencillos pasos para cocinar este plato y sorprender a tu familia y amigos con tu habilidad culinaria. Asegúrate de disfrutarlo recién hecho, cuando esté más crujiente y sabroso. ¡Buen provecho!