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¡Bienvenidos a la temporada navideña! Si estás buscando una receta para impresionar a tus invitados en la cena de Navidad, has venido al lugar correcto. En este artículo, te enseñaré cómo preparar un delicioso menú navideño de la Comunidad Cocina Hogarutil que seguramente dejará a todos con ganas de más.

Primer plato: Sopa de marisco

La sopa de marisco es un plato clásico que siempre es una excelente opción para comenzar una cena navideña. Para hacer esta receta, necesitarás:

Para comenzar, limpia y pica todas las verduras. En una olla grande, caliente un poco de aceite de oliva y añade las verduras. Sofríe por unos minutos hasta que estén doradas. Agrega el marisco y sigue cocinando por unos minutos más. Añade el caldo de pescado y la hoja de laurel. Cocina a fuego medio hasta que el marisco esté bien cocido. Luego, retira la hoja de laurel y tritura la sopa con una batidora hasta obtener una textura suave. Rectifica la sal y la pimienta al gusto.

Segundo plato: Pavo relleno

El pavo es el plato principal tradicional en la mayoría de las cenas de Navidad. Para esta receta, necesitarás:

Primero, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Limpia y seca el pavo. En una sartén grande, sofríe la carne picada con la panceta picada. Agrega las pasas y los piñones y sigue cocinando hasta que todo esté dorado. Luego, rellena el pavo con la mezcla de carne y cose la abertura con hilo de cocina.

En una bandeja para horno, coloca las verduras picadas y el pavo encima. Vierte un poco de aceite de oliva sobre el pavo y sazona con sal y pimienta. Hornea durante aproximadamente 3 horas, o hasta que el pavo esté bien cocido y dorado.

Postre: Turrón de chocolate y almendras

El turrón es un postre típico de la Navidad en España. Para hacer esta versión de chocolate y almendras, necesitar