medallones ternera manzana

Hoy en día, la cocina está evolucionando constantemente y cada vez son más populares los platos que combinan sabores dulces y salados. Una de las recetas más deliciosas que puedes probar es la de medallones de ternera con manzana. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta en tu propia casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta las manzanas y la cebolla en rodajas finas. Reserva.

Sazona los medallones de ternera con sal y pimienta al gusto.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

Coloca los medallones de ternera en la sartén y cocínalos por 2-3 minutos de cada lado, hasta que estén dorados. Retira los medallones de la sartén y reserva.

En la misma sartén, añade la cebolla y las manzanas. Cocínalas durante 3-4 minutos, revolviéndolas de vez en cuando, hasta que estén suaves.

Añade el caldo de ternera y el vino blanco seco a la sartén. Mezcla todo bien y deja que se cocine a fuego medio durante 2-3 minutos.

Regresa los medallones de ternera a la sartén y deja que se cocinen junto con las manzanas y la cebolla durante 1-2 minutos más.

Sirve los medallones de ternera con la mezcla de manzanas y cebolla por encima.

Esta receta de medallones de ternera con manzana es una deliciosa manera de agregar un toque dulce a un plato de carne tradicional. Los sabores se complementan perfectamente y el resultado es una comida que seguramente será un éxito en cualquier ocasión. Pruébala hoy mismo y sorprende a tus amigos y familiares con esta exquisita combinación. ¡Buen provecho!