mazapan vegano

El mazapán es un dulce tradicional que ha sido disfrutado por muchas generaciones en todo el mundo. Sin embargo, para aquellos que siguen una dieta vegana, puede ser difícil encontrar una receta de mazapán que cumpla con sus necesidades. Afortunadamente, existe una forma fácil de preparar una versión vegana de este delicioso postre. A continuación, te presentamos una receta de mazapán vegano que puedes disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados Celsius).

Coloca las almendras crudas en una bandeja para hornear y hornea durante 8-10 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Luego, déjalas enfriar durante unos minutos.

Una vez que las almendras se hayan enfriado, colócalas en un procesador de alimentos y tritura hasta obtener una consistencia fina.

Agrega el azúcar en polvo y mezcla con las almendras trituradas.

Agrega el extracto de vainilla y el agua y mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.

Coloca la masa sobre una superficie plana y amasa con tus manos durante unos minutos hasta que quede suave y flexible.

Toma pequeñas porciones de la masa y forma pequeñas bolas del tamaño de una nuez. Luego, aplasta ligeramente cada bola para darles la forma de los típicos mazapanes.

Coloca los mazapanes sobre una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y refrigera durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso mazapán vegano en cualquier momento del día. Estos mazapanes se mantendrán frescos durante varios días en un recipiente hermético en el refrigerador, aunque lo más probable es que no duren tanto porque ¡están deliciosos! Además, esta receta es muy fácil de personalizar, así que siéntete libre de agregar tus ingredientes favoritos como canela, ralladura de limón o naranja, o incluso chocolate rallado. ¡Disfruta!