majado de ajo de karlos arguinano para costillas al horno

¡Bienvenido! Hoy te enseñaré a preparar una deliciosa receta de majado de ajo de Karlos Arguiñano para acompañar costillas al horno. Esta receta es fácil de hacer y tiene un sabor increíble que hará que tus costillas sepan aún más deliciosas. ¡Empecemos!

Ingredientes:

Para el majado de ajo:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Lava las costillas y sécalas bien. Salpimienta al gusto.

En un tazón pequeño, mezcla el pimentón dulce, el comino molido y un poco de aceite de oliva. Unta esta mezcla sobre las costillas y colócalas en una bandeja para hornear.

Hornea las costillas durante 30-40 minutos, o hasta que estén cocidas y doradas.

Mientras tanto, prepara el majado de ajo. Pela y corta los dientes de ajo en trozos pequeños y ponlos en un mortero. Agrega la sal y tritura todo junto hasta obtener una pasta. Agrega aceite de oliva poco a poco y sigue mezclando hasta que se forme una salsa espesa.

Sirve las costillas calientes y acompáñalas con el majado de ajo.

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa receta de majado de ajo de Karlos Arguiñano para acompañar costillas al horno. Este plato es perfecto para una cena en familia o para sorprender a tus invitados con un sabor único y delicioso. ¡Buen provecho!