magret pato envuelto fideo chino

El magret de pato es un plato exquisito que combina la delicadeza de la carne de pato con una rica salsa y un acompañamiento crujiente. Una variación interesante de esta receta es envolver el magret de pato en fideos chinos, lo que le da una textura adicional y un sabor único. Aquí te presentamos la receta para preparar magret de pato envuelto en fideos chinos.

Ingredientes:

Preparación:

Comenzamos preparando el magret de pato. Corta la piel del magret en diagonal y frota sal y pimienta sobre la carne. Deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos para que los sabores se integren bien.

Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Coloca los magrets de pato con la piel hacia abajo en una sartén antiadherente y cocínalos durante 6-8 minutos, hasta que la piel esté crujiente y dorada. Voltea los magrets y cocina durante otros 3-4 minutos.

Retira los magrets de la sartén y colócalos en una bandeja para hornear. Hornea durante 10-15 minutos más, dependiendo del grosor de la carne. Una vez que estén cocidos, retíralos del horno y deja reposar por unos minutos antes de cortarlos en rodajas finas.

Cocina los fideos chinos según las instrucciones del paquete. Escurre y enjuaga con agua fría para detener la cocción.

Corta la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el ajo en trozos pequeños. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y saltea las verduras hasta que estén suaves.

Agrega los fideos chinos a la sartén con las verduras y saltea todo junto durante un par de minutos. Agrega las salsas de soja, ostras y hoisin y mezcla bien. Agrega caldo de pollo hasta que todo esté bien cubierto y deja cocinar a fuego medio-bajo durante 5 minutos más.

Para envolver el magret de pato en los fideos, toma una porción de los fideos y haz una especie de nido. Coloca una rodaja de magret de pato encima y envuelve los fideos alrededor del pato.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.

Esta receta de magret de pato envuelto en fideos chinos es una forma interesante y sabrosa de disfrutar de la carne de pato. Con su mezcla de sabores y texturas, es un plato que seguro impresionará a tus invitados y será un éxito en cualquier cena.