macarrones bolonesa

Los macarrones a la boloñesa son un plato clásico de la cocina italiana que se ha ganado el corazón de personas de todo el mundo. Si quieres preparar esta deliciosa receta en casa, sigue leyendo para descubrir cómo hacer unos macarrones a la boloñesa irresistibles.

Ingredientes:

Preparación:

Cocina los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete, y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén suaves.

Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada.

Agrega los tomates picados, el caldo de carne y el vino tinto a la sartén, y revuelve bien. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que se haya reducido y espesado.

Sazona la salsa con sal y pimienta al gusto.

Sirve los macarrones en platos individuales, y agrega una generosa porción de la salsa de boloñesa por encima.

Espolvorea el queso parmesano rallado por encima de cada porción y sirve caliente.

¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo preparar unos deliciosos macarrones a la boloñesa en casa. Disfrútalos con una copa de vino tinto y una ensalada fresca para una cena completa y satisfactoria.