lubina al horno con patatas

La lubina al horno con patatas es un plato sencillo y delicioso que puede ser el plato principal perfecto para una cena elegante o una comida especial. En esta receta, te explicaré cómo preparar este plato en unos sencillos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Lava y seca la lubina con papel de cocina. Haz unos cortes en diagonal en la piel de la lubina y sazona con sal y pimienta. Coloca la lubina en una fuente para horno.

En un bol, mezcla las patatas con la cebolla, el ajo picado, sal y pimienta al gusto y una cucharada de aceite de oliva. Mezcla todo bien y coloca las patatas alrededor de la lubina.

Rocía un poco de aceite de oliva sobre la lubina y las patatas.

Hornea durante unos 30-40 minutos, hasta que la lubina esté dorada y las patatas estén tiernas. Si deseas, puedes comprobar la cocción insertando un tenedor en el centro de la lubina, debe estar fácilmente separable.

Sirve caliente con las patatas y decorar con hierbas frescas.

Esta receta es muy fácil de hacer y no requiere mucho tiempo de preparación. La lubina al horno con patatas es un plato que siempre sorprende por su sabor y su presentación. ¡Disfrútalo!