lomo cerdo iberico frutas

El lomo de cerdo ibérico con frutas es una deliciosa receta que combina la jugosidad del cerdo ibérico con el dulzor y acidez de las frutas. Es una receta fácil de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Pelar y cortar las frutas en rodajas gruesas.

Pelar las cebollas y cortarlas en juliana.

Pelar y picar los dientes de ajo.

Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y dorar el lomo de cerdo ibérico por todos los lados.

En una fuente para horno, colocar las frutas y las cebollas.

Agregar los dientes de ajo picados y un chorrito de aceite de oliva.

Colocar el lomo de cerdo ibérico encima de las frutas y las cebollas.

Salpimentar al gusto.

Hornear durante 40-45 minutos, hasta que el lomo esté dorado y cocido por completo.

Dejar reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.

Servir el lomo de cerdo ibérico acompañado de las frutas y cebollas asadas.

¡Listo! Ya tienes un delicioso lomo de cerdo ibérico con frutas para compartir con tus seres queridos. Disfruta de esta combinación de sabores y texturas que te transportarán directamente a la gastronomía española.