lombarda a marinera

La lombarda a la marinera es una deliciosa receta que combina los sabores de la lombarda con los del mar. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una manera única y sabrosa de preparar la lombarda.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comience preparando los mariscos. Limpie las almejas y los mejillones con agua fría y retire las barbas. Corte los calamares en rodajas y las gambas peladas en trozos.

Limpie la lombarda y córtela en juliana.

Pique las cebollas, el ajo y los pimientos en trozos pequeños.

En una cazuela grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio y agregue la cebolla, el ajo y los pimientos. Cocine por unos minutos hasta que estén dorados.

Agregue la lombarda y el pimentón dulce a la cazuela y mezcle todo. Cocine por unos minutos hasta que la lombarda se ablande.

Agregue los mariscos a la cazuela y mezcle todo. Vierta el vino blanco y deje que hierva a fuego medio.

Tape la cazuela y cocine por unos 10 minutos hasta que los mariscos estén cocidos y las almejas y los mejillones se hayan abierto.

Pruebe y ajuste la sal y la pimienta al gusto.

Sirva la lombarda a la marinera caliente y disfrute de esta deliciosa receta.

Esta receta de lombarda a la marinera es una excelente opción para una cena especial o una comida de fin de semana. Con la combinación perfecta de mariscos y lombarda, esta receta es una explosión de sabor que seguramente satisfará a todos los paladares.