licor de frambueza frutillas

Título: Delicioso licor casero de frambuesas y frutillas: ¡Una receta para deleitar tus sentidos!

Introducción:

Si eres amante de los licores dulces y frutales, esta receta es perfecta para ti. Imagina disfrutar de un licor casero de frambuesas y frutillas, con su sabor intenso y su aroma embriagador. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta exquisita bebida que te hará quedar como un experto en mixología frente a tus amigos y familiares. ¡Prepárate para sorprender y deleitar tus sentidos!

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparación de las frutas

Lava y seca cuidadosamente las frambuesas y las frutillas. Retira los tallos verdes de las frutillas y corta las más grandes en mitades o cuartos para facilitar su maceración.

Paso 2: Maceración

Coloca las frambuesas y las frutillas en un frasco de vidrio grande y resistente. Asegúrate de que el frasco esté limpio y esterilizado para evitar contaminaciones.

Paso 3: Agregar el vodka

Vierte el vodka sobre las frutas en el frasco. Asegúrate de cubrir completamente las frutas con el vodka. Cierra bien el frasco y agita suavemente para mezclar los ingredientes.

Paso 4: Reposo

Guarda el frasco en un lugar fresco y oscuro durante al menos 2 semanas. Durante este tiempo, el vodka extraerá los sabores y aromas de las frutas, creando una infusión deliciosa.

Paso 5: Preparación del almíbar

En una cacerola pequeña, combina el azúcar y el agua. Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego, agrega el jugo de limón y continúa revolviendo durante un par de minutos más.

Paso 6: Mezcla final

Deja que el almíbar se enfríe por completo. Luego, viértelo en el frasco con la infusión de frutas y vodka. Vuelve a cerrar el frasco herméticamente y agita suavemente para combinar todos los ingredientes.

Paso 7: Reposo final

Vuelve a guardar el frasco en un lugar fresco y oscuro durante al menos 1 semana más. Durante este tiempo, los sabores se mezclarán y se desarrollarán aún más, resultando en un licor de frambuesas y frutillas equilibrado y exquisito.

Paso 8: Filtrado y embotellado

Pasada la semana de reposo final, utiliza un colador o un filtro de café para separar las frutas y los posibles sedimentos del licor. Luego, embotella el licor en botellas de vidrio esterilizadas y ciérralas con tapones herméticos.

Conclusión:

¡Felicidades! Ahora posees la receta para preparar un delicioso licor casero de frambuesas y frutillas. Este exquisito licor es perfecto para disfrutar solo, con hielo, o como parte de cócteles y postres. Recuerda almacenarlo en un lugar fresco y oscuro para mantener su calidad y sabor. Además, puedes etiquetar las botellas con una bonita presentación y regalarlas a tus seres queridos, quienes seguramente apreciarán este regalo personalizado y delicioso. ¡Disfruta de cada sorbo y brinda por tu talento como maestro licorista!