paquetitos morcilla huevo

Los paquetitos de morcilla y huevo son una deliciosa opción para cualquier ocasión, desde un aperitivo hasta una cena elegante. Esta receta es fácil de seguir y no requiere muchos ingredientes. A continuación, te presento los pasos para preparar estos deliciosos paquetitos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Sofríelos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.

Retira la piel de las morcillas y desmenúzalas con un tenedor. Agrégales a la sartén con la cebolla y el ajo y cocina durante unos minutos hasta que estén bien cocidas.

Bate los huevos en un tazón y agrégales la mezcla de morcilla y cebolla. Revuelve bien y agrega sal y pimienta al gusto.

Extiende una hoja de pasta filo sobre una superficie plana y corta en cuatro partes iguales.

Pon una cucharada de la mezcla de huevo y morcilla en el centro de cada cuadrado de pasta filo.

Dobla los bordes de la pasta filo hacia el centro, formando un paquete. Repite el proceso con el resto de las hojas de pasta filo y la mezcla de huevo y morcilla.

Coloca los paquetitos de morcilla y huevo en una bandeja para hornear y píntalos con un poco de aceite de oliva para que queden dorados.

Hornea los paquetitos de morcilla y huevo durante unos 15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Sirve los paquetitos de morcilla y huevo calientes y disfrútalos con tu salsa favorita.

¡Y listo! Con estos simples pasos tendrás unos deliciosos paquetitos de morcilla y huevo que te encantará compartir con tu familia y amigos.