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Las tortas de verduras, aguacate y queso son una opción deliciosa y saludable para cualquier comida del día. Esta receta es fácil de preparar y se puede personalizar con sus verduras favoritas. A continuación, se detalla cómo hacer estas deliciosas tortas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comience preparando las verduras. Pele y ralle la zanahoria y el calabacín y colóquelos en un tazón grande. Agregue la cebolla y el ajo picados.

Añada el aguacate maduro pelado y triturado en la mezcla de verduras y mezcle bien.

Agregue los huevos y la harina a la mezcla de verduras y revuelva bien hasta que todo esté bien combinado.

Agregue el queso rallado y mezcle bien.

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue un poco de aceite de oliva.

Forme tortas con la mezcla de verduras y colóquelas en la sartén caliente. Cocine las tortas durante unos 3-4 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.

Sirva las tortas calientes con una ensalada fresca o como un acompañamiento saludable para cualquier comida.

Esta receta de tortas de verduras, aguacate y queso es una forma deliciosa y saludable de agregar más verduras a su dieta. ¡Disfrute de su comida!