lenguado champan caviar

El lenguado champan caviar es un plato elegante y sofisticado que combina la suavidad del lenguado con el sabor intenso y lujoso del caviar y el champagne. Si quieres impresionar a tus invitados en una cena especial o simplemente disfrutar de una experiencia culinaria única, esta receta es perfecta para ti. A continuación, te explicamos cómo prepararla paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia los filetes de lenguado y sécalos bien con papel absorbente. Sazónalos con sal y pimienta al gusto.

En una sartén grande, derrite la mantequilla y agrega un chorrito de aceite de oliva. Calienta a fuego medio-alto.

Coloca los filetes de lenguado en la sartén y cocina durante unos 3 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y bien cocidos. Retira los filetes de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega el champagne y deja que se reduzca a fuego medio-bajo hasta que se espese un poco. Agrega la crema de leche y mezcla bien.

Agrega el caviar a la mezcla de champagne y crema de leche y mezcla suavemente. Calienta la mezcla durante unos 2 minutos más, revolviendo constantemente.

Sirve los filetes de lenguado en platos individuales y agrega una porción de la mezcla de champagne y caviar sobre cada uno. Decora con hojas de perejil fresco si lo deseas.

¡Listo! Ya tienes un plato exquisito que dejará a todos tus invitados con ganas de más. Este lenguado champan caviar es perfecto para una cena elegante y sofisticada, pero también es fácil y rápido de preparar en casa. ¡Buen provecho!