saquitos verduras salsa leche

Si estás buscando una receta sencilla y deliciosa para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar de una cena especial, los saquitos de verduras con salsa de leche pueden ser una excelente opción. Estos saquitos son una deliciosa combinación de verduras salteadas envueltas en hojaldre crujiente y servidos con una salsa cremosa de leche. A continuación, te mostramos los pasos para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Pelar y cortar las zanahorias en cubos pequeños. Cortar los pimientos y la cebolla en tiras finas. Cortar los champiñones en láminas.

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y añadir una cucharada de aceite de oliva. Añadir las zanahorias y saltear durante 5 minutos hasta que estén ligeramente doradas.

Añadir los pimientos, la cebolla y los champiñones a la sartén y saltear durante otros 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.

Estirar la masa de hojaldre en una superficie limpia y cortar en rectángulos de aproximadamente 10x15 cm.

Colocar una porción generosa de verduras salteadas en el centro de cada rectángulo de hojaldre.

Doblar el hojaldre sobre las verduras para formar un saquito y presionar los bordes para sellar.

Colocar los saquitos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.

Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que los saquitos estén dorados y crujientes.

Mientras tanto, preparar la salsa de leche. Derretir la mantequilla en una sartén y añadir la harina, mezclando bien. Añadir la leche poco a poco, sin dejar de mezclar, hasta que la salsa esté suave y espesa. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Servir los saquitos calientes, acompañados de la salsa de leche.

¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de saquitos de verduras con salsa de leche!