lasana verduras

La lasaña es uno de los platos de pasta más populares y deliciosos del mundo. Esta receta de lasaña de verduras es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan una opción vegetariana o simplemente quieren agregar más verduras a su dieta. Aquí te enseñaré cómo preparar una deliciosa lasaña de verduras que te hará agua la boca.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Lava y corta todas las verduras en cubos pequeños.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe durante unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.

Agrega el resto de las verduras y cocina durante unos 10 minutos, hasta que estén tiernas. Agrega la salsa de tomate y mezcla bien.

Agrega sal y pimienta al gusto.

En una olla grande, cocina las placas de lasaña según las instrucciones del paquete. Escurre el agua y coloca las placas en un plato para que no se peguen.

En un molde para horno, coloca una capa de placas de lasaña en el fondo.

Luego, agrega una capa de la mezcla de verduras y una capa de queso rallado. Repite este proceso hasta que se terminen las placas de lasaña y la mezcla de verduras. Termina con una capa de queso rallado en la parte superior.

Cubre el molde con papel aluminio y hornea durante 30 minutos.

Retira el papel aluminio y hornea durante otros 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Esta lasaña de verduras es una opción saludable y deliciosa para toda la familia. Puedes personalizarla agregando o eliminando verduras según tu gusto. Disfruta de esta deliciosa comida y sorprende a todos con tu habilidad culinaria.