lasana de champinones jamon y espinacas

Deliciosa receta de lasaña de champiñones, jamón y espinacas: ¡Un plato lleno de sabor y texturas!

La lasaña es un plato de origen italiano que ha conquistado el paladar de muchas personas alrededor del mundo. Su combinación de capas de pasta intercaladas con diferentes ingredientes y salsas la convierte en una opción perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor. En esta ocasión, te presentamos una receta de lasaña con champiñones, jamón y espinacas, una combinación que seguramente te encantará. Sigue estos pasos para prepararla:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la cebolla picada y los ajos, y cocina hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega los champiñones a la sartén y cocínalos hasta que se ablanden y suelten su jugo. Añade el jamón serrano y las espinacas frescas. Cocina por unos minutos más, hasta que las espinacas se marchiten. Sazona con sal y pimienta al gusto. Retira la mezcla del fuego y reserva.

En una fuente apta para horno, vierte un poco de salsa bechamel en el fondo para cubrirlo ligeramente. Coloca una capa de láminas de lasaña sobre la salsa bechamel. Luego, añade una capa de la mezcla de champiñones, jamón y espinacas.

Repite el proceso, añadiendo más salsa bechamel, láminas de lasaña y la mezcla de champiñones, jamón y espinacas, hasta que se agoten los ingredientes. Termina con una capa de láminas de lasaña y cúbrelo generosamente con salsa bechamel. Espolvorea el queso mozzarella rallado por encima.

Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 10-15 minutos, o hasta que la lasaña esté dorada y burbujeante.

Una vez lista, retira la lasaña del horno y deja que repose durante unos minutos antes de cortarla y servirla. Esto permitirá que los sabores se asienten y sea más fácil de manejar.

¡Y eso es todo! Sirve porciones generosas de esta lasaña de champiñones, jamón y espinacas, y disfruta de un plato lleno de sabores intensos y deliciosos. Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares, y seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. ¡Buen provecho!