laminas de pavo con salsa de grosellas

Título: Deliciosas láminas de pavo con salsa de grosellas: ¡una combinación irresistible!

Introducción: Las láminas de pavo con salsa de grosellas es una receta exquisita que combina a la perfección los sabores suaves y jugosos del pavo con el toque dulce y ácido de las grosellas. Esta deliciosa combinación de ingredientes seguramente deleitará a tu paladar y sorprenderá a tus comensales. Acompañado de un toque de especias y hierbas aromáticas, este plato se convertirá en una opción perfecta para una comida especial o una cena elegante. ¡Acompáñanos a descubrir cómo preparar esta irresistible receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza calentando el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Agrega las láminas de pavo a la sartén y cocina por unos 3-4 minutos, o hasta que estén doradas por ambos lados. Asegúrate de que estén cocidas en su totalidad.

Retira las láminas de pavo de la sartén y resérvalas en un plato cubierto para mantenerlas calientes.

En la misma sartén, añade las grosellas frescas y el azúcar. Cocina por aproximadamente 2 minutos, hasta que las grosellas comiencen a liberar sus jugos y el azúcar se disuelva.

Agrega el caldo de pollo a la sartén y mezcla bien. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la salsa durante unos 5 minutos, o hasta que espese ligeramente.

Una vez que la salsa haya espesado, añade el tomillo y el romero frescos picados. Revuelve para incorporar las hierbas a la salsa y cocina por 1-2 minutos adicionales.

Vuelve a colocar las láminas de pavo en la sartén con la salsa de grosellas y caliéntalas durante 1-2 minutos más, para asegurarte de que estén bien cubiertas con la salsa y se calienten adecuadamente.

Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto y retira del fuego.

Presentación: Sirve las láminas de pavo con salsa de grosellas en platos individuales, acompañándolas de un poco de salsa adicional por encima. Esta deliciosa combinación se puede disfrutar con un arroz aromático, patatas asadas o una colorida ensalada verde. Asegúrate de tener una buena botella de vino tinto para maridar con este plato y deleitar aún más a tus invitados.

Conclusión: Las láminas de pavo con salsa de grosellas son una opción gastronómica ideal para sorprender a tus invitados con un plato sofisticado y sabroso. La combinación del pavo jugoso con el toque ácido y dulce de las grosellas crea una armonía de sabores que satisfará incluso a los paladares más exigentes. Sigue los pasos sencillos de esta receta y disfruta de una experiencia culinaria única. ¡No esperes más y atrévete a probar esta deliciosa combinación de sabores!