judias verdes salsa tomate jamon

Las judías verdes son un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Si estás buscando una receta fácil y sabrosa para las judías verdes, no busques más: la salsa de tomate y jamón es una excelente opción. Aquí te presentamos la receta y cómo prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por lavar y cortar las judías verdes en trozos de aproximadamente 2-3 cm.

Pon una olla con agua a hervir y añade las judías verdes. Cocina durante unos 5-7 minutos, o hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Luego, retira del fuego y escúrrelas.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina durante unos 2-3 minutos, hasta que estén suaves.

Añade el jamón y cocina durante otros 2-3 minutos, o hasta que esté dorado.

Agrega los tomates y cocina durante unos 5 minutos, o hasta que se ablanden.

Añade el pimentón, la sal y la pimienta negra y mezcla bien.

Agrega las judías verdes a la sartén y mezcla todo. Cocina durante unos 2-3 minutos más, o hasta que las judías estén completamente calientes.

Sirve las judías verdes con la salsa de tomate y jamón caliente.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de judías verdes con salsa de tomate y jamón. Este plato es perfecto como guarnición para acompañar cualquier comida, o incluso como plato principal si lo sirves con arroz. ¡Buen provecho!