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El jengibre es una raíz muy utilizada en la cocina asiática y cada vez más popular en todo el mundo debido a sus numerosos beneficios para la salud. Una de las formas más deliciosas y saludables de consumir jengibre es a través de un jugo o zumo fresco. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso y refrescante jugo de jengibre con leche de coco.

Ingredientes:

Preparación:

Lava y pela la raíz de jengibre fresco y córtalo en trozos pequeños.

Coloca los trozos de jengibre en una licuadora y agrega la taza de leche de coco.

Agrega las dos cucharadas de miel a la mezcla y exprime el jugo de un limón encima.

Licúa todo por unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea.

Si lo deseas, agrega hielo al gusto y vuelve a licuar hasta que quede bien mezclado.

Sirve el jugo en vasos y decora con una rodaja de limón y un trozo de jengibre fresco.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso jugo de jengibre con leche de coco en casa. Este jugo es perfecto para refrescarte en días calurosos o para tomar como un desayuno nutritivo y energizante.

El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas. Además, la leche de coco es rica en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y ácidos grasos saludables. Juntos, estos ingredientes hacen un jugo increíblemente nutritivo y delicioso.

Experimenta con la cantidad de jengibre y limón que agregas para encontrar el equilibrio de sabor perfecto para ti. Puedes ajustar la cantidad de miel según tu gusto también. ¡Que lo disfrutes!