jamoncitos pollo curry

Si estás buscando una receta deliciosa y llena de sabor, los jamoncitos de pollo al curry son una excelente opción. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en cualquier cena o almuerzo.

Ingredientes:

Preparación:

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los jamoncitos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos de la sartén y déjalos a un lado.

En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocínalos hasta que estén suaves y dorados. Agrega el jengibre rallado y cocínalo por un minuto más.

Agrega el curry en polvo y la cúrcuma a la sartén y revuelve bien para mezclar los ingredientes. Cocina por un minuto más.

Agrega los tomates pelados y el caldo de pollo a la sartén. Revuelve bien y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10 minutos.

Agrega la leche de coco a la sartén y revuelve bien. Luego, agrega los jamoncitos de pollo que habías dejado a un lado y revuelve para cubrirlos con la salsa.

Cocina a fuego medio-bajo durante unos 20-25 minutos, o hasta que los jamoncitos de pollo estén completamente cocidos y la salsa haya espesado.

Sirve los jamoncitos de pollo al curry caliente, acompañados de arroz blanco o naan.

Esta receta de jamoncitos de pollo al curry es fácil de hacer y está llena de sabor. La salsa cremosa y picante combina perfectamente con el pollo y hace que este plato sea irresistible. Pruébalo en tu próxima cena y seguro que te convertirás en un fanático del curry.