jamon asado salsa oporto

El jamón asado con salsa de Oporto es un plato delicioso que seguramente impresionará a tus invitados en cualquier ocasión. La combinación de la carne sabrosa con la salsa rica y dulce de Oporto es simplemente irresistible. A continuación, te presentamos una receta fácil de seguir para preparar este plato en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Colocar el jamón en una bandeja para hornear y sazonarlo con sal y pimienta al gusto.

Hornear el jamón durante 20 minutos por cada kilogramo de carne.

Mientras tanto, preparar la salsa. En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio.

Añadir la cebolla y el ajo picados y cocinarlos hasta que estén suaves y dorados.

Agregar el vino de Oporto y el caldo de pollo a la sartén y dejar cocinar a fuego medio hasta que la salsa se reduzca a la mitad.

Añadir las ramas de tomillo fresco a la salsa y cocinar por 2 minutos más.

Retirar la salsa del fuego y dejarla reposar.

Una vez que el jamón esté listo, sacarlo del horno y dejarlo reposar durante 10 minutos.

Cortar el jamón en rebanadas y servirlo con la salsa de Oporto por encima.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso plato de jamón asado con salsa de Oporto en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!