integral frutos secos

Si estás buscando una receta saludable y llena de sabor, una deliciosa opción es el pan integral de frutos secos. Este pan es rico en nutrientes y fibra, y es perfecto para cualquier ocasión, desde el desayuno hasta la cena.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina integral, los frutos secos picados, la levadura seca activa, la sal y el azúcar. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Agrega el aceite de oliva y el agua tibia y mezcla todo hasta formar una masa.

Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.

Coloca la masa en un tazón ligeramente engrasado y cúbrela con un paño húmedo. Déjala reposar en un lugar cálido durante una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Precalienta el horno a 180°C.

Coloca la masa en una bandeja para hornear previamente engrasada. Haz un corte en la parte superior del pan con un cuchillo afilado para que se expanda durante la cocción.

Hornea durante unos 30-40 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco cuando lo golpees en la parte inferior.

Deja enfriar el pan en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para enfriar completamente.

Este pan integral de frutos secos es perfecto para acompañar cualquier comida o para disfrutar como un snack saludable. ¡Disfrútalo!